红烧排骨的家常做法(快来试试这个让人垂涎的红烧排骨家常做法)

红烧排骨是广大食客都非常喜欢的一道美食，除了它的口感鲜美，色香味俱佳之外，它也是一道非常容易学会的菜品。下面就让小编来介绍一下红烧排骨的家常做法。

所需食材：

• 排骨500克
• 葱姜适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤:

1. 将排骨洗净后改刀成小段;
2. 开火热锅，倒少许油，将排骨煎至双面金黄时盛出备用;
3. 起锅爆香葱姜后倒入适量料酒，加入生抽和老抽，再加入适量白糖搅拌均匀，煮至糖溶化;
4. 接着将煎好的排骨放入锅中，加入足够的清水，加盖煮沸后改小火焖煮30分钟;
5. 打开盖子，把汤汁收干，翻炒至色泽均匀，最后加少许盐调味即可。

不知道大家是否还在为不会做红烧排骨而烦恼着呢？赶快尝试上面的家常做法，一定会让你闻香下咽，忍不住多吃几口！