千纤草学名为Portulaca oleracea L.，别名蚬草、马齿菜等，是一种常见的野菜之一。千纤草的茎叶肉质，味道微酸微苦，富含维生素C、钙等种种营养物质。在我国许多区域，野生的千纤草都是人们喜欢的蔬菜，常被制作成沙拉、汤等食物。此外，千纤草尚有一定的药用效果，可清热解毒、凉血止血、润肠通便等，对于热病口渴、痢疾等症状有一定的缓解作用。
千纤草学名为Portulaca oleracea L.，别名蚬草、马齿菜等，是一种常见的野菜之一。千纤草的茎叶肉质，味道微酸微苦，富含维生素C、钙等种种营养物质。在我国许多区域，野生的千纤草都是人们喜欢的蔬菜，常被制作成沙拉、汤等食物。此外，千纤草尚有一定的药用效果，可清热解毒、凉血止血、润肠通便等，对于热病口渴、痢疾等症状有一定的缓解作用。
