"酌金馔玉"，意为品尝金光闪闪的美味佳肴，享受红酒般的美妙口感。它不仅是一种美食、美酒，更是一种生活方式。在现代，就连日常餐桌上也已能有这样的美飨盛宴了。
酌金馔玉搭配出的美食佳酿千变万化，充分体现出中国饮食文化的博大精深。以北京烤鸭和波尔多红酒为例，两者本就是完美的组合，相互映衬，鸭肉鲜嫩口感与红酒丰富层次感相得益彰，令人回味无穷。
除了这些常见的中西搭配方式，酌金馔玉也可以是千姿百态的藏式火锅搭配身材娇小、馥郁芬芳的川贝蒸燕窝饮品，或是用传统手法制作的意大利千层面再加上化食茶为伴的次大陆雪茄。
酌金馔玉，不仅是美食佳酿的组合，也是一种生活情调，一种社交形式。在品味美食、分享美酒的同时，还能结交志同道合的知己。而餐桌上的互动与交流更是增进彼此感情的机会，可以说每一次酌金馔玉的会面都是一次珍贵的生活体验。
