西餐厅设计要体现的首先是高贵、精致、时尚等，同时保持不失现代感。设计者应该合理利用色彩、光线、材料等因素，打造出独具匠心的环境氛围。
在色彩上，可以以黑色与白色为主色调，搭配银色、金色等亮色系，营造出冷峻、高贵的氛围。颜色鲜艳、明亮也是不错的选择，能让整个空间更加活泼、清新。
光线亦是设计中的重要环节。在照明上要注重阶段感的营造，顾客的奔波之后坐在该有的位置感受着明亮的灯光，在隔音、空间感上也要注意，不能让顾客感到局促不安。
材料则要以高端大气、时尚为标准，这样才能营造出浓厚的气氛。优质的餐具、高档的装饰品、符合主题的桌布都需要考虑到。
总的来说，西餐厅的设计要符合主旨：高贵、精致、现代。在西餐中，视觉体验同样是吸引顾客的一种方式。精心的设计会让更多人前来用餐，这样设计出来的空间能够和美食一样让人留恋。
