北京作为中国的国家中心城市，历史悠久，文化底蕴深厚，也是中华美食的代表之一。而胜芳美食是典型的北京传统美食，历史可以追溯到清朝年间，由山东的张学宗创立。
胜芳饼店的北京烤鸭比较有名，烤鸭的皮薄、肉嫩、骨脆。糖醋里脊同样是许多顾客的心头好，肉质鲜嫩，口感极佳。最后，胜芳的豆汁更是不可错过，豆香味浓，口感爽滑。
位于北京市西城区白纸坊胜芳胡同的胜芳美食，可以让你品尝到地道的北京传统美食，感受老北京文化。店家经营多年，秉承张学宗的制作传统烤鸭秘方，让顾客吃得舒心、安心、放心。
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