一直以来，都是家人做饭的人，现在想自己动手做点好吃的，在网上搜索了很多菜谱，最终发现这道肚包鸡真的是非常不错的一款菜品。下面，就让我来细细地给大家讲解一下肚包鸡的做法吧！
材料：
- 草鸡1只
- 腊肉50克，花生米50克，鲜竹笋50克，冬笋50克，云耳适量
- 姜蒜末适量，盐、生抽适量，糖、胡椒粉、料酒适量
做法：
1、把草鸡宰好，用清水淋洗净，再用刀连皮连肉切成小块，用盐、味精腌渍十分钟
2、同时，将腊肉、鲜竹笋、冬笋、花生米泡水过夜，合起来拌匀
3、取适量的拌好的腊肉、花生等材料，放入草鸡的肚子里，再小心缝上，不要让里面的配料漏出来。
4、锅内放清水，大火烧开，然后将草鸡放入锅内，用中火慢慢煮上20分钟，然后加入鲜竹笋、冬笋，撇去浮沫后加入适量的料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽调味
5、加入适量的姜蒜末，再煮10至15分钟左右，出锅前加适量的香油即可
相信大家看完上面的文字之后，已经有点口水了吧。自己动手尝试一下，做出美味的肚包鸡，一定会让你大家的家人都赞不绝口的！
